Ons eigen wijnpaleis, wie had dat gedacht?
Na 8 jaar online ondernemen is het zover: Wijn Wine Wein krijgt een eigen 'echte', fysieke plek! Op donderdag 19 september openen we de deuren van onze wijnwinkel en proeflokaal aan de Haarlemmerstraat 13a in Hillegom.
Van online naar een eigen plek
Toen ik in 2017 begon met wijnproeverijpakketten, had ik nooit gedacht dat er ooit een écht pand bij zou komen. Maar na duizenden pakketten, heel veel thuisproeverijen en een hoop mooie ontmoetingen voelde ik: het is tijd voor de volgende stap (en vooral: iets meer ruimte 😉).
Het afgelopen jaar heb ik samen met Pieter en een hoop hulp van familie en vrienden een oude bollenschuur omgetoverd tot ons wijnpaleis.
We zijn nog lang niet 'klaar'... Er zit nog verf onder mijn nagels en we ruiken nog een hint van hout en wijn in het proeflokaal. Maar: ik ben ongelofelijk trots op wat er nu al staat.
En het mooiste: ons volledige pand is energieneutraal. Klaar voor de toekomst!
De komende jaren zullen we blijven bouwen aan onze unieke plek.
Wat kun je bij ons doen?
- Wijn kopen: een selectie mooie wijnen én heel veel leuke wijncadeaus.
- Maandelijkse wijnproeverij: iedere maand organiseer ik een leuke wijnproeverij waar iedereen zich voor kan inschrijven.
- Wijnproeverijen voor groepen: in ons proeflokaal, op een datum naar keuze. Perfect voor een verjaardag, vriendinnenavond of bedrijfsuitje.
- Vergaderen, of het proeflokaal huren
- En natuurlijk blijven we doorgaan met de wijnproeverij pakketten, die 24/7 online te bestellen zijn.
In de toekomst gaan we ook wijnworkshops en lessen geven, en er staan al een paar leuke samenwerkingen op de planning voor nóg meer leuke (wijn) momenten.
“We zijn extra trots dat ons hele pand van 534 m² nu energieneutraal is. Dat was een flinke investering en uitdaging in zo’n oude bollenschuur, maar het voelt goed om hier een duurzame plek van te maken waar nog jarenlang van wijn genoten kan worden.”
Een plek in Hillegom en de Bollenstreek
Hillegom en de Bollenstreek voelen als de perfecte plek voor dit wijnavontuur. Tussen de bloemen, bollenvelden en dorpsgezelligheid willen we een lokale ontmoetingsplek creëren voor iedereen die van wijn houdt. Of je nu uit de buurt komt, op bezoek bent of gewoon nieuwsgierig bent: je bent van harte welkom om bij ons binnen te stappen.
Tot snel in Hillegom!
Ik hoop dat ons proeflokaal een plek wordt waar iedereen zich thuis voelt en nieuwsgierig blijft naar wat er in het glas zit. En ik kan niet wachten om jullie daar te ontvangen.
We doen het wel nét even anders: de winkel is op afspraak geopend, zodat ik echt tijd en aandacht heb voor mijn gasten. Maar van woensdag t/m zondag ben ik er meestal, en mag je gewoon binnenlopen.
Feestelijke Opening
Op 19 september van 19:00 tot 21:00 uur vieren we de opening met een gezellige proeverij. Kom sfeer proeven, geniet van een glas wijn met een klein hapje en doe mee aan onze winactie.
Alvast een kleine sfeerimpressie...
Hoi! Ik ben Kim. Ik organiseer graag de leukste wijnproeverijen voor mede wijnliefhebbers, en leer mede-wijnliefhebbers graag meer over wijn.
Kom je kijken de 19e? let me know, dan reserveer ik je glas ;)
PS. wil je op de hoogte blijven van de nieuwste wijnkennis, infographics, wijnreizen en meer? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief! Zeer onregelmatig, maar toch 1-2x per maand de lekkerste wijnmail in je inbox:)
Veel wijnproefplezier :)
Groetjes Kim
Reactie schrijven