Wijnreis Pays d'Oc IGP - Een culinair Wijn Avontuur

Pays d'oc Kaart
Pays d'oc Kaart en Infographic

Ontdek Pays d'Oc IGP op wijnreis

Hoe ik onze Pays d'Oc wijnreis zou omschrijven? 

 

Een verrassingsreis van creatieve wijnmakers, out-of-the box wijnen, en smaakvolle culinaire hoogstandjes. 

 

Op uitnodiging van Pays d'Oc en Pitch PR mocht ik samen met vriendlief op pad in Zuid-Frankrijk, om Pays d'Oc wijnen te ontdekken. 

 

Onze ervaring kort samengevat: Wow! Wat een machtig interessant 'gebied'. En wat hebben we het heerlijk gehad!

 

Voor een wijngekkie zoals ik, is de IGP Pays d'Oc ontdekken via een wijnreis enorm genieten. Laat je verrassen door de 58 verschillende druiven en de meest ondenkbare wijnen. 

 

Daarom hier mijn tips voor jullie eigen wijnreis. In de hoop dat jullie net zo mogen genieten! 


Plan je Pays d'Oc IGP wijnreis

Wijnproeverij bij Domaine les Yeuses Pays d'Oc

Waar begin je? Het eerste dat je moet weten voor een wijnreis deze kant op: het gebied waar Pays d'Oc wijnen gemaakt worden, de Languedoc-Roussillon, is GROOT. Heel groot.

 

Je kunt het gebied opdelen in 4 delen:

  • Hérault
  • Aude
  • Gard
  • Pyrénées Orientales

Check ook de Pays d'Oc kaart. Wij hebben de eerste 3 gedaan, en dat was flink doorrijden.

 

Daarom het advies: keuzes maken. Helaas, ik weet het, ik zou het liefst ook het hele wijngebied willen verkennen, inclusief de 3 wijnroutes, 1080 wijnhuizen en 120.000 hectare wijngaard. Ik wil ook niets missen - en toch... is dat bijna niet te voorkomen. 

Wijnreis pays doc - wijngaarden meze uitzicht op oesterkwekerijen
Wijngaard met uitzicht op oesterkwekerijen

Om je te helpen, in dit artikel:

  • Alles over mooie stukjes wijnroute
  • De leukste wijnhuizen
  • De highlights van het gebied
  • Tips over waar te slapen
  • En diner hotspots voor tijdens je wijnreis. 

Lees ook: 

Wijnroute Pays d'Oc

Wijnreis Pays dOc paarse zoutmeren
De zoute meren van Aiges-Mortes

Montpellier is een bruisend stadje, erg leuk om te beginnen (of eindigen). Wij vlogen op Montpellier, huurden een auto en raceten (klein kwartier) als eerste naar Palavas-les-Flots, het strand vlakbij Montpellier. 

 

De natuur is echt een verademing. Een klein paradijs om je wijnreis te starten: zon, zee strand en... overal roze flamingo's, wilde witte paarden, paarse zoutmeren (salinas) en de oesterkwekerijen van Etang de Thau. 

 

Vanuit hier vertrokken we naar Pézenas, een ontspannen stadje. Vervolgens op naar Carcassonne, nog een uitstapje naar de La Clape vallei (prachtig) en terug naar het bruisende Montpellier om onze wijnreis af te sluiten. 

 

Onderweg slinger je automatisch langs stukjes van de wijnroutes Canal du Midi, en de Via Domitia. 


Tip: Domaine de la Provenquiere. Topwijnvrouw Marie verwelkomt ons op hun unieke kasteel. Hier veranderen ze maar liefst 20 verschillende druifjes in wijn. 


De leukste Wijnproeverijen & Wijnhuizen Pays d'Oc

Wijnreis Pays dOc - in de kelders van Domaine de la Provenquiere
Kijkje in de kelders van Domaine de la Provenquiere

Het hoogtepunt van onze wijnreis, dat was natuurlijk het proeven bij de wijnmakers zelf!

 

Bij Château Paul Mas serveerden ze ons het lekkerste eten van onze wijnreis, het bijbehorende restaurant Côté Mas is ook echt een aanrader :)

 

Onze favoriete wijnhuizen?

  • Château Paul Mas
  • Domaine La Provenquière
  • Domaine Calmel & Joseph
  • Domaine Les Yeuses
  • Château L'Hospitalet, Gerard Bertrand

Lees ook: overzicht Pays d'Oc wijnhuizen. 


Tip: Ontdek de regio ook zeker een dag op die fiets! De Camargue en Herault zijn vrij vlak en goed op de fiets te verkennen - strand, wijnproeverijen, prachtige natuur... wat wil je nog meer?


Highlights per stad

Goedemorgen Palavas les Flots!

Palavas-les-Flots

  • Wakker worden met uitzicht op het strand is al een highlight op zich! 
  • De roze flamingo's, die echt overal in de moerassen rondwaden om de garnaaltjes op te eten.  
  • Fietsen langs het strand naar de vestingstad Aigues-Mortes, en vanaf de zware muren en stadspoorten genieten van het uitzicht over de roze zoutmeren. 
  • Ze zeggen niet voor niets 'What grows together, goes together'. Vlakbij Palavas-les-Flots vind je het vissersdorpje Sète en de oesterkwekerijen van Etang de Thau. Race op weg naar je volgende wijnproeverij langs de wijngaarden van Picpoul de Pinet en geniet van de klassieke wijn spijs combinatie van oesters en een glaasje Picpoul!
Lunch Paul Mas in restaurant Cote Mas

Op weg naar... Pézenas - Château Paul Mas

OK. Eigenlijk hoort deze highlight niet bij Pézenas, maar bij Montagnac. Hier kom je langs op weg naar Pézenas. In the middle of nowhere vind je hier Château Paul Mas, misschien wel de nummer 1 highlight van onze wijnreis. 

 

Hier hebben we een heerlijke lunch met wijnpairing gehad, en een uitgebreide tour en wijnproeverij van een super gepassioneerde wijnmaker. Zeker een aanrader!

 

Lees het hele verhaal in 'overzicht wijnhuizen Pays d'Oc'. 

 

Carcassonne

Als je toch in de buurt bent ;) Carcassonne is een beroemde en bijzondere vestingstad. Je kent het waarschijnlijk wel van het spelletje.

 

Volledig ommuurd, en compleet in Middeleeuwse stijl. Ja, het is een tikje toeristisch, maar een wandeling over de muren, en daarna langs de Canal du Midi - goud. 


Tip: Domaine Les Yeuses, zeker een aanrader. Een traditioneel Frans en statig 3e generatie familiewijnhuis, geleid door de charmante wijnmaker Michel, die het leuk vertelt en overigens heel goed Spaans spreekt! 


Montpellier

Montpellier is een bruisende, te gekke stad, perfect om je wijnreis feestelijk te eindigen. Je kijkt je ogen uit, allerlei vintage winkeltjes, een leuke, drukke markt en hier en daar zomaar een boomhuis midden in de stad :) 

 

Geen highlight - maar wel een belangrijke Parkeertip:

 

Zodra je Montpellier inrijdt, rijd je tegen parkeergarages aan.

 

De parkeergarage direct in de stad is duur, en veel te kleine plekken. Ik vond het serieus spannend om hier doorheen te rijden, alleen om er achter te komen dat er nergens plek meer was.

 

Parkeergarage Corum, even verderop is ruim, en alles (het gehele historische centrum) is op loopafstand!

Montpellier tips voor je wijnreis pays doc
Montpellier
Wijnreis Pays doc - uit eten bij le distellerie, pezenas
Vuurtorenrestaurant La Phare


De La Clape vallei, waar je wijnhuis Gerard Bertrand vindt, is één van de mooiste in de omgeving!


Smaakvolle tips voor Overnachting en Diner

Palavas-les-Flots

Hier aten we op grote hoogte, en genoten we van het uitzicht en de ondergaande zon in restaurant Le Phare - een vuurtoren met een ronddraaiend restaurant...

 

Pézenas

Een ontspannen kunstenaarsdorpje (ooit de woonplaats van Molière) ligt op een ideale ligging van vele wijnhuizen op de route.

 

Het heeft een schattig historisch centrum, en we sliepen in het luxe boetiekhotel en voormalig distilleerderij Garrigae Distillerie de Pézenas - een hoogtepunt op zich. 

Wijnreis Pay d'oc Carcassonne Aude

Carcassonne

  • Werkelijk waanzinnig was het lunchrestaurant Le Pourqoui Pas op weg naar Carcassonne (in Capestang). Geen poespas, geen haute cuisine - maar wel ontzettend lekker eten! 
  • En ook restaurant le 37 is een echte aanrader - keuze uit wijnen van omliggende wijngaarden, en traditioneel, goed Frans eten. 
  • De Foodtruck markt bij Le Comptoir de la Cité, aan de voet van Carcassonne. Op donderdagen van april tm september, genieten van heerlijk eten, een wijntje en livemuziek. (In juli en augustus ook op vrijdagen). 

Absoluut hoogtepunt

Wine Resort en Wijnhuis Château L'Hospitalet van Gerard Bertrand. Een ontmoeting met de wijnmaker zelf, lunch op het wijngoed en je kunt hier ook slapen. Echt een droom!

 


Tip: De Foodtruck markt bij Le Comptoir de la Cité, aan de voet van Carcassonne. 


Resumé: 13 tips voor je wijnreis Pays d'Oc

Wijnreis pays doc - flamingos bij Palavas les flots

1. De leukste stadjes om te overnachten: Montpellier,  Palavas-les-Flots en Carcassonne. Pézenas ligt mooi op de route en is een prima uitvalsbasis voor bv Paul Mas. 


2. De beste maanden om wijnhuizen te bezoeken: van mei tm oktober. Reserveer in juni, juli, augustus en september (ivm vakantie en oogst) alles wat je niet wilt missen, en houd rekening met hoge temperaturen (40+). 

 

3. Fietsen tussen de flamingo's, langs het strand en op naar de paarse zoutmeren van Aiges-Mortes. 

Wijnreis Pays dOc - uit eten op grote hoogte in vuurtoren restaurant le phare

4. Ook Hérault is goed op de fiets te ontdekken. Het is vrij vlak, en je kunt kiezen uit voie vertes en veloroutes. Voie vertes: autovrije paden en geen steilere hellingen dan 3%. Veloroutes: langere afstanden (30km+) autovrij of rustigere wegen, waar je mag fietsen. 

 

5. Aanrader in Palavas-les-Flots, vuurtorenrestaurant Le Phare.


6. Aanrader voor lunch onderweg, nabij Capestang: restaurant le Pourqoui Pas. 


7. Of je het nu fietsend, wandelend of met de auto doet - ontdek een stukje van de oude (wijn) handelsroute Canal du Midi. 

Wijnreis Pays d'oc la clape vallei

8. Aanrader in Carcassonne: wijnbar en traditioneel Frans eten bij restaurant Le 37. 


9. Toevallig op een donderdag (van mei tm september)? Bezoek de foodtruckmarkt in Carcassonne.


10. De La Clape vallei is een waanzinnig mooi stukje Languedoc-Roussillon.  


11. Aanrader: De markten in Montpellier - Marché du Lez en Les Halles Castellane. De visboer hier serveert verse oesters met een glaasje wijn - Top! Iedere dag tot 19.00, 's ochtends het leukst omdat de markt dan nog vol is. 

 
12. Leuke wijnhuizen om te bezoeken: Paul Mas, Domaine La Provenquière, Calmel & Joseph, Domaine Les Yeuses en Gerard Bertrand.


Tip: Wijnhuis Calmel & Joseph. Een prachtig wijnhuis met 20 hectare eigen wijngaard. De rest van de druiven komt van samenwerkingen met andere wijnboeren, om die tot een indrukwekkende range wijnen te blenden. 


Meer lezen

Overzicht leukste wijnhuizen Pays d Oc
Tips wijnreis bourgogne - where to guide
Wat betekent Pays d'Oc

Kim Modder, wijnspecialist en oprichter Wijn Wine Wein

Geschreven door Kim, wijnliefhebber, reisgek en boekenwurm. En zo nu en dan wijnschrijver!

 

En, binnenkort ook op wijnreis om Pays d'Oc IGP wijnen te ontdekken? Dan hoop ik dat je wat hebt aan deze tips :) En lees ook Wat betekent Pays d'Oc? + het volgende artikel 'Welke Pays dOc wijnhuizen bezoeken?', met onze ervaringen per wijnhuis. 

 

PS. Op de hoogte blijven van de nieuwste wijnkennis, infographics en meer? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief! 2x per maand de lekkerste wijnmail in je inbox:) 

 

Groetjes Kim


Reactie schrijven

Commentaren: 0

Achter de schermen bij Wijn Wine Wein

Wijn Wine Wein is speciaal voor wijnliefhebbers die meer willen leren over wijn. Op een makkelijke, en vooral hele leuke manier ga je zelf aan de slag, gewoon thuis. Meer weten over mij of achter het idee van Wijn Wine Wein? Klik dan hier

Heb je een (wijn)vraag? Mail, app of bel me! Mocht ik niet opnemen, bel ik zo snel mogelijk terug 

Tel: 06 57 54 59 82

Geen alcohol onder 18

Verantwoord genieten: <18? Dan is deze website niet voor jou. Wij verkopen geen alcohol aan minderjarigen. Bij bestelling wordt om je leeftijd gevraagd, en bij aflevering vindt er een leeftijdscheck plaats.