Wijngebied Sardinië in Kaart

Sardijnse Wijnen: Een Reis door Wijnregio's en Druivenrassen

Betoverend Sardinië: een eiland doordrenkt van (wijn) geschiedenis, rijke aroma's en unieke wijnen. Ontdek de verschillende wijnregio's en druivenrassen van dit mediterrane paradijs.

 

Laat je betoveren door de diverse smaken en karakteristieke kenmerken van de Sardijnse wijnen.

 

Dus, ontspan, schenk jezelf een glas in, en krijg een visueel voorproefje van dit bijzondere wijngebied. Proost op Sardinië! 🍇🌿

18 Kwaliteits Wijngebieden

Sardinië heeft 1 DOCG (de hoogste van de 4 kwaliteitsbenamingen van Italië), en 17 DOC's. 

 

DOCG

Als je naar Olbia vliegt, vind je meteen boven in Sardinië de DOCG Vermentino di Gallura. (Heel erg lekker!)

 

De 17 DOC's:

  1. Alghero
  2. Alborea
  3. Cagliari
  4. Campidano di Terralba
  5. Cannonau di Sardegna (gehele eiland)
  6. Carignano del Sulcis
  7. Girò di Cagliari
  8. Malvasia di Bosa
  9. Mandrolisai
  10. Monica di Sardegna (gehele eiland)
  11. Moscato di Sardegna (gehele eiland)
  12. Moscati di Sorso-Sennori
  13. Nasco di Cagliari
  14. Nuragus di Cagliari
  15. Sardegna Semidano (gehele eiland)
  16. Vermentino di Sardegna (gehele eiland)
  17. Vernaccia di Sardegna
Wijnregio Sardinië



Spaans Tintje: Sardinië is lang in handen geweest van de Spanjaarden, die 'hun' wijnstokken meenamen naar het eiland.


Grootste Wijndruiven Sardinië

#1 Cannonau

Cannonau smaakprofiel

Cannonau is de lokale variant van de Grenache-druif en staat bekend om zijn rode wijnen met een rijke body en kruidige tonen.

 

Op het eerste gezicht een lichtere rode wijn, maar schijn bedriegt! Al zijn er verrassende lichte en fruitige varianten, de bekende Cannonau is:

  • Intens
  • Met een gemiddeld tot hoog alcoholgehalte
  • Zachte, maar aanwezige zuren
  • Royale smaken van pruim en gedroogd rood fruit (framboos en aardbei).
  • Daarnaast wat leer, witte peper en iets bloemigs. 

Je herkent Cannonau aan de granaatrode kleur, en de opvallende dikke tranen tijdens het walsen. (Door de hoge viscositeit).

 

Cannonau di Sardegna kan op het hele eiland worden gemaakt, en heeft een minimale rijpingsperiode van 6 maanden. 


Sardinië = inheemse druivenrassen en unieke eilandwijnen, waaronder Cannonau, Vermentino, Nuragus, en Monica.


#2 Vermentino

Druivenrassen Sardinië Vermentino smaakprofiel

Houd je van Sauvignon Blanc? Dan vind je Vermentino vast ook geweldig! Vermentino is een fantastische, ondergewaardeerde witte wijn met een typisch licht karakter en toch een complexe smaak. Dit komt door de hogere niveaus van fenolen in de druif die een subtiele bitterheid in de afdronk geven - een smaak die vaak wordt beschreven als amandel.

 

Een glas klassieke Vermentino is:

  • Droog
  • Met levendige aroma's van peer
  • Witte perzik
  • Limoen
  • En een vleugje citrusschil

Vermentino kan licht filmend zijn, met wat mineraliteit en zelfs iets zoutigs. In de afdronk een licht bittertje van grapefruit. Of, als de wijn al iets rijper is, amandel. 

 

Nog een pluspunt: Omdat Vermentino nog redelijk onbekend is, vind je veel wijnen van een hoge kwaliteit voor een geweldige prijs.


Sommige eilandbewoners stellen dat Cannonau bijdraagt aan de langlevendigheid van de Sardijnen. Het eiland is namelijk één van de 5 Blue Zones, waar mensen langer leven en gezond oud worden. 


#3 Carignano

Wijnhuizen Sardinie - wijnsoort Carignano

Carignano, de Italiaanse variant van de Franse Carignan, en Spaanse Cariñena of Mazuelo.

 

Een soepele rode wijn, mooi robijnrood van kleur met aroma's van kaneel en framboos. De rijpere Carignanos hebben wel iets van gedroogd vlees. 

 

Andere lokale wijnen

Ook de lokale wijnsoorten, die slechts af en toe van het eiland ontsnappen, vormen een ware wijnschatkaart.

 

Zo vind je hier ook:

  • Bovale (Bobal)
  • Monica
  • Malvasia Bianca
  • Moscato
  • Nasco
  • Nuragus, vernoemd naar de Nuraghi, waar het eiland bekend om staat.
  • Vernaccia


Meer lezen

Wijnreis Sardinie
Wijnguide Cannonau
Meer wijnreizen: Chianti streek

Kim Modder, wijnspecialist en oprichter Wijn Wine Wein

Geschreven door Kim, wijnliefhebber, boekenwurm en reisgek.     

 

Lees ook zeker mijn artikel over onze ervaringen tijdens onze wijnreis op Sardinie, en ontdek de beste wijnhuizen en tips voor als je ook die kant op gaat!

 

PS. wil je op de hoogte blijven van de nieuwste wijnkennis, infographics, wijnreizen en meer? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief! Zeer onregelmatig, maar toch 1-2x per maand de lekkerste wijnmail in je inbox:) 

 

Veel wijnproefplezier :)

 

Groetjes Kim


Reactie schrijven

Commentaren: 0

Achter de schermen bij Wijn Wine Wein

Wijn Wine Wein is speciaal voor wijnliefhebbers die meer willen leren over wijn. Op een makkelijke, en vooral hele leuke manier ga je zelf aan de slag, gewoon thuis.

 

Meer weten over mij of achter het idee van Wijn Wine Wein? Klik dan hier

Heb je een (wijn)vraag? Mail, app of bel me! Mocht ik niet opnemen, bel ik zo snel mogelijk terug 

Tel: 06 57 54 59 82

Geen alcohol onder 18

Verantwoord genieten: <18? Dan is deze website niet voor jou. Wij verkopen geen alcohol aan minderjarigen. Bij bestelling wordt om je leeftijd gevraagd, en bij aflevering vindt er een leeftijdscheck plaats.